5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

3、鸡蛋2个，再放入秋葵。搅打成蛋液 。太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热 ，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味 。非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片 。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

7、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，

2、完全没发现豆腐在哪里 ，两面翻面。加入盐，

8、盐3克

做法 ：1、以为就是一盘煎蛋，

6、

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。成型后翻面，豆腐洗净 ，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：苏州市)