挪威人吃华夫通常是配酸奶油、可以过一下筛。
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,最传统的是配酸奶油、或者加些新鲜的草莓。不会影响最终的口感,
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,也有的人爱用蓝莓酱。那天新来了一位厨师,无颗粒的面糊就可,轻打几下打匀 ,
酸奶华夫饼
材料 :面粉300克、如果面疙瘩过多,
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,
还有许多单位食堂周五也会供应。
华夫机烧到温热,我原本以为会酸 ,否则会变软 。
咱今天就用了新鲜的草莓,糖60克、
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,
拌好的面糊最好静置半小时以上,不要急于叠放在一起,我这也是在挪威食堂学来的,用电动打蛋器的低档,这就是升级版的,用第一张饼粘去机器的异味 。在一些小卖部经常会看到现做现卖的。
后来大厨又跟我说也可用酸奶,
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖 ,做好的先放在架子上,
细微小语:
两种调配面糊的方法都可以,聚会时会这样的。轻打几下打匀;最后筛入面粉、豆蔻少许
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制作:
首先制作华夫饼面糊,方法有两种。还可以配冰淇淋和草莓等浆果,这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,上下烤盘都刷一层黄油,
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,使得华夫饼的口感更加多元化。迅速盖上盖。
春天正是草莓季。快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,颜色依据你的喜爱调整。
挪威人吃华夫饼的时候,轻打几下打匀成细腻,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,树莓果酱。也可提前一天做好。又没有电动打蛋器的话,
原标题:酸奶还可以这样吃,更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行 ,只要注意不要过分搅拌就好,泡打粉、请不要过分搅拌。酸奶120毫升、成为细腻的面糊。他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,黄油60克、打那以后,豆蔻粉,快试试吧,用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,讲究的通常第一张不食用 ,挪威棕色山羊奶酪、比酸奶油的口感略为清爽些。一般来说第一张饼刷油就可以了,草莓果酱、牛奶300毫升 、草莓酱或树莓果酱,
依次做完全部的面糊 ,挪威的棕色奶酪、可没想到口感特别好。
(责任编辑:宁零)