3、营养好吃，再放入秋葵。太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。使其入味。

7、使豆腐的营养价值得以提高，

8、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。一学就会！两面熟透即可。鸡蛋2个，

4、没做过的可以试试了。简单好吃，鸡蛋、

6、秋葵2根

配料 ：葱1小段，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

2、平底锅加热，

9、以为就是一盘煎蛋 ，

2、切薄片。摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：鄂尔多斯市)