3 、非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、加入盐，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。简单好吃，准备好食材。

3、摊成圆形蛋饼。

6、

4 、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液 。秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，鸡蛋与豆腐同吃 ，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，

5、

2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

2、再放入秋葵。原来内有乾坤。两面翻面。两面熟透即可。使其入味 。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面 ，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配 ，使豆腐的营养价值得以提高 ，

9、

7、太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，

(责任编辑：平顶山市)