olivia美食记录 ：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。太厚不容易入味。一学就会！

3 、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液 。简单好吃 ，

3、倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，

8、平底锅加热，加入盐，

4、加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、

5、

7 、没做过的可以试试了。两面熟透即可。鸡蛋、

6、

2、豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。再放入秋葵。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。鸡蛋2个 ，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：福州市)