8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录 ：

1、太薄容易碎掉，加入盐，

2、成型后翻面，平底锅加热，

2、

3、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。两面熟透即可。

4、加入少许葱花。一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，使其入味。

7、

9、秋葵2根

配料：葱1小段 ，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，

5、非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，

6 、再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，切薄片 。倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：孙闻雍)