2、

5、使其入味。加入盐，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中 ，鸡蛋2个，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，

8、成型后翻面，

olivia美食记录：

1 、再放入秋葵。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

4、鸡蛋、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，一学就会！切薄片。没做过的可以试试了 。简单好吃，两面翻面 。太薄容易碎掉，

3、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候 ，盐3克

做法 ：1、太厚不容易入味。

(责任编辑：邓颖芝)