刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、

5、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋 、准备好食材。

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤 。

7、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

8、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9 、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，简单好吃，切薄片。成型后翻面，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。加入盐，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。使其入味 。

6、两面翻面。再放入秋葵。太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

(责任编辑：刘转亮)