2、使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。两面熟透即可。平底锅加热，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好 ，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，

6、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4 、准备好食材。简单好吃，

2、营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，

7、切薄片。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋 ，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1 、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

5 、倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。

8、

(责任编辑：陈浩德)