4、

3、使豆腐的营养价值得以提高，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃 ，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、

2、搅打成蛋液 。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、两面翻面。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

3 、豆腐洗净，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

7、豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。

8、成型后翻面，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中 ，

9 、再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法 ：1、非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟 ，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，

(责任编辑：陇南市)