配料：葱1小段，

2、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。

3、

2、简单好吃，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉 ，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。太厚不容易入味。

5、豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，平底锅加热 ，加入盐，

6、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋 、营养好吃，加入少许葱花。

9、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。

(责任编辑：四平市)