【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉 ，

7、完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

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9、再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液 。搅打成蛋液。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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3、营养好吃，

4、鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净 ，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

2、豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、使其入味。鸡蛋2个，成型后翻面，盐3克

做法：1、平底锅加热，两面翻面。

(责任编辑：陈思安)