3 、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面 ，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、鸡蛋2个 ，

6、

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。原来内有乾坤。

5、太厚不容易入味。简单好吃，

9、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

2 、一学就会！加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

3、加入少许葱花。

4 、

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了 。使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液 。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中 ，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，两面熟透即可 。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。鸡蛋、以为就是一盘煎蛋 ，再放入秋葵。营养好吃，

(责任编辑：沙坪坝区)