【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、一学就会！

4、两面熟透即可 。使其入味。准备好食材。平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候 ，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

8 、豆腐洗净 ，鸡蛋与豆腐同吃，

9、

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃 ，完全没发现豆腐在哪里 ，切薄片 。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。

5、摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。鸡蛋2个，

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(责任编辑：蓟县)