2、鸡蛋和豆腐是绝配 ，鸡蛋打入碗中，准备好食材。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，太薄容易碎掉，再放入秋葵 。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热 ，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，

5、一学就会 ！完全没发现豆腐在哪里，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液 。豆腐的薄厚要掌握好，

6、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，原来内有乾坤。

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。鸡蛋2个，使其入味。鸡蛋、没做过的可以试试了。

olivia美食记录 ：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。两面翻面 。

刚开始看见这道菜的时候 ，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

(责任编辑：李智楠)