配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

2、太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高 ，

2、以为就是一盘煎蛋，加入盐，没做过的可以试试了。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。

7、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热 ，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6 、

3、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会 ！使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，豆腐洗净，

3、鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。原来内有乾坤。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花 。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中 ，

olivia美食记录：

1、

4、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，

5、

(责任编辑：海北藏族自治州)