3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，加入盐 ，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃 ，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

5、鸡蛋打入碗中，成型后翻面，两面熟透即可。简单好吃，使其入味。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。

9、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、

6、切薄片。豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤 。鸡蛋2个 ，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，

7、

8、准备好食材。

(责任编辑：红白梅)