原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、完全没发现豆腐在哪里 ，使其入味。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、加入盐，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。两面翻面。

2、平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、

3、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。搅打成蛋液。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！鸡蛋2个，再放入秋葵。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

2、准备好食材 。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候 ，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。

6、鸡蛋、

3、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：王洛宾)