配料：葱1小段，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。一学就会！再放入秋葵 。

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，

4、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，两面熟透即可。营养好吃，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

3、非常有营养又简单的一道菜。

6、鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，

8、成型后翻面，加入少许葱花。鸡蛋、鸡蛋2个，切薄片。

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。使其入味。鸡蛋打入碗中，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、

3、完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，

(责任编辑：江淑娜)