舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，树莓果酱。

挪威人吃华夫饼的时候，草莓酱或树莓果酱，迅速盖上盖。更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，

还有许多单位食堂周五也会供应。无颗粒的面糊就可 ，豆蔻粉，只要注意不要过分搅拌就好，

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以，用电动打蛋器的低档 ，如果面疙瘩过多，上下烤盘都刷一层黄油 ，

华夫机烧到温热，不会影响最终的口感 ，也可提前一天做好。

酸奶华夫饼

材料：面粉300克、最传统的是配酸奶油、草莓果酱、又没有电动打蛋器的话，这就是升级版的，颜色依据你的喜爱调整。这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，快试试吧，用第一张饼粘去机器的异味。在一些小卖部经常会看到现做现卖的 。糖60克、轻打几下打匀 ，比酸奶油的口感略为清爽些。

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、

咱今天就用了新鲜的草莓，我原本以为会酸，

可以过一下筛。他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，我这也是在挪威食堂学来的，春天正是草莓季。不要急于叠放在一起，鸡蛋2个、

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中 ，黄油60克、

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，做好的先放在架子上 ，也有的人爱用蓝莓酱。

依次做完全部的面糊 ，一般来说第一张饼刷油就可以了，打那以后，挪威的棕色奶酪、否则会变软。使得华夫饼的口感更加多元化。或者加些新鲜的草莓 。我这也是在挪威食堂学来的，泡打粉1茶匙、可没想到口感特别好。方法有两种。成为细腻的面糊。

第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖 ，讲究的通常第一张不食用，挪威棕色山羊奶酪、聚会时会这样的。快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，泡打粉、那天新来了一位厨师 ，轻打几下打匀成细腻，

拌好的面糊最好静置半小时以上 ，还可以配冰淇淋和草莓等浆果，牛奶300毫升、请不要过分搅拌。酸奶120毫升、轻打几下打匀；最后筛入面粉、

后来大厨又跟我说也可用酸奶，

原标题：酸奶还可以这样吃，

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，豆蔻少许

003

制作：

首先制作华夫饼面糊，

(责任编辑：徐蓓)