3、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐 ，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可 。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，切薄片。豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。准备好食材。

8 、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、营养好吃，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

6、

2、放入豆腐浸泡5分钟，

4、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。

3、鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候 ，

2、非常有营养又简单的一道菜。使其入味。两面翻面 。

olivia美食记录 ：

1 、

5 、太厚不容易入味。平底锅加热，搅打成蛋液 。再放入秋葵。

(责任编辑：陈势安)