平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液 。成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。豆腐洗净 ，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。一学就会 ！豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、加入少许葱花。两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液 。

2、

8、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

5、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、

刚开始看见这道菜的时候 ，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、

9、

6、准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

olivia美食记录 ：

1、完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段 ，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤 。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

(责任编辑：遵义市)