2、非常有营养又简单的一道菜。

7、豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟 ，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中 ，加入少许葱花。

2、两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

4、

5、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。

8 、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、成型后翻面，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会 ！摊成圆形蛋饼。

6、切薄片。盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，加入盐，

3、

3、再放入秋葵。鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：戴玉强)