3、平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、

9、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，

2、豆腐洗净 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材 。搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好 ，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。

6、鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜 ，

5、鸡蛋2个，再放入秋葵。简单好吃，

8 、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候 ，成型后翻面，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

4、太厚不容易入味。

2、营养好吃，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，使其入味。

(责任编辑：林苑)