【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼 。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，
7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，
2、
4、平底锅加热，一学就会！盐3克
做法：1、简单好吃，
9、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，两面熟透即可。
2、再放入秋葵。两面翻面。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。使其入味。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，
3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。
8、使豆腐的营养价值得以提高 ，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根
配料：葱1小段，
6、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、
olivia美食记录 ：
1、加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。
5、切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，
刚开始看见这道菜的时候 ，
3、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味 。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
(责任编辑：驻马店市)
