【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。

2、一学就会！平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋 、

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、原来内有乾坤。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面 ，放入豆腐浸泡5分钟 ，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

8、

3、以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高 ，两面翻面 。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，

6、豆腐洗净，太薄容易碎掉，使其入味。简单好吃，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：四平市)