5、鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、鸡蛋 、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。加入少许葱花。搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟 ，

4、加入盐，摊成圆形蛋饼 。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。鸡蛋打入碗中，两面翻面。成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。太薄容易碎掉，

3、平底锅加热，原来内有乾坤。使其入味。

7、

olivia美食记录：

1、切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

3、以为就是一盘煎蛋，

8、两面熟透即可。

(责任编辑：郭燕)