2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1 、

7、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，

3、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。太薄容易碎掉 ，以为就是一盘煎蛋 ，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。一学就会！

2、倒入食用油烧至五成热，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，使其入味。平底锅加热 ，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、准备好食材。

9、再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，鸡蛋 、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。

4、太厚不容易入味。切薄片。成型后翻面，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼 。

(责任编辑：于台烟)