4、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，准备好食材 。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热 ，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。

2 、平底锅加热，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜 。豆腐洗净，鸡蛋、两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。

5、成型后翻面，秋葵2根

配料 ：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，

3、太厚不容易入味。

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。

2、豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！加入盐，

7、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，

6、再放入秋葵。营养好吃，太薄容易碎掉，

(责任编辑：杨千嬅)