olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

5、

2、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、加入盐，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料 ：葱1小段，简单好吃，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、使豆腐的营养价值得以提高 ，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块 ，

6、

3、搅打成蛋液 。

2、

8、鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可 。营养好吃，原来内有乾坤 。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。

(责任编辑：芳华十八)