刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，

6 、豆腐洗净，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵 。

3、

2、

8、非常有营养又简单的一道菜 。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、豆腐的薄厚要掌握好，

7、营养好吃，

9、两面熟透即可。平底锅加热，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料 ：葱1小段，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1 、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，切薄片。原来内有乾坤 。一学就会！两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液 。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花 。

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，使其入味。

5、摊成圆形蛋饼。

4、成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、太厚不容易入味。简单好吃，

(责任编辑：吴炜)