做法：1、切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，使豆腐的营养价值得以提高 ，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。

8、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，

2、搅打成蛋液。使其入味。原来内有乾坤。

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热 ，豆腐再加上一些蔬菜，

4、没做过的可以试试了。

7、营养好吃，

olivia美食记录：

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5、两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！

2、完全没发现豆腐在哪里 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，

9、

3、豆腐洗净 ，两面翻面 。太薄容易碎掉，成型后翻面，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：黄霑)