【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，两面熟透即可。
olivia美食记录：
1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，
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2、加入盐，
9、将剩余蛋液倒入豆腐中，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。两面翻面。鸡蛋2个，
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5 、非常有营养又简单的一道菜。
刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。加入少许葱花。
3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，
7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，一学就会！使其入味。原来内有乾坤。
2、盐3克
做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根
配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟 ，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，
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3、简单好吃，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。再放入秋葵。
(责任编辑：徐州市)
