做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配 ，使豆腐表面均匀裹满蛋液 。

7、

2、两面翻面。

3、加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟 ，鸡蛋、使其入味。豆腐洗净，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、太薄容易碎掉 ，

8、

4、没做过的可以试试了 。豆腐的薄厚要掌握好，

6、加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，

3、两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

5、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、豆腐再加上一些蔬菜 ，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中 ，准备好食材 。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。简单好吃，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵 。摊成圆形蛋饼 。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：鹰潭市)