6、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、太厚不容易入味 。放入豆腐浸泡5分钟 ，

2、

刚开始看见这道菜的时候，

3、完全没发现豆腐在哪里，使其入味。原来内有乾坤。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热 ，鸡蛋打入碗中，

7、秋葵2根

配料 ：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！

2 、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜 ，

8、

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好 ，鸡蛋2个，准备好食材。简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼 。太薄容易碎掉，营养好吃，两面熟透即可。

(责任编辑：林笛)