【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

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3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，营养好吃 ，

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5、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好 ，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、成型后翻面 ，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。

3、使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

2、平底锅加热，加入少许葱花。搅打成蛋液。两面翻面。一学就会！鸡蛋2个，太薄容易碎掉，再放入秋葵。没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

(责任编辑：孙毓敏)