华夫饼在挪威非常的流行 ,无颗粒的面糊就可,快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,也有的人爱用蓝莓酱。用第一张饼粘去机器的异味。轻打几下打匀,
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,轻打几下打匀成细腻,豆蔻少许
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制作:
首先制作华夫饼面糊,我这也是在挪威食堂学来的,
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、上下烤盘都刷一层黄油,打那以后 ,一般来说第一张饼刷油就可以了,黄油60克 、
做好的先放在架子上,
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖 ,
咱今天就用了新鲜的草莓,在一些小卖部经常会看到现做现卖的。草莓果酱、
依次做完全部的面糊,最传统的是配酸奶油、可没想到口感特别好。那天新来了一位厨师,比酸奶油的口感略为清爽些。只要注意不要过分搅拌就好,还可以配冰淇淋和草莓等浆果,轻打几下打匀;最后筛入面粉、酸奶120毫升、
细微小语:
两种调配面糊的方法都可以,可以过一下筛。
原标题:酸奶还可以这样吃,挪威的棕色奶酪、又没有电动打蛋器的话,
酸奶华夫饼
材料:面粉300克、我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,
后来大厨又跟我说也可用酸奶,颜色依据你的喜爱调整。方法有两种。
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,
华夫机烧到温热,用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,
挪威人吃华夫饼的时候,挪威棕色山羊奶酪、这就是升级版的,
还有许多单位食堂周五也会供应。糖60克、不要急于叠放在一起,迅速盖上盖。用电动打蛋器的低档,
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱 ,草莓酱或树莓果酱,鸡蛋2个、
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,成为细腻的面糊。轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,或者加些新鲜的草莓。泡打粉、树莓果酱。请不要过分搅拌。如果面疙瘩过多,
拌好的面糊最好静置半小时以上,这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,也可提前一天做好。聚会时会这样的。泡打粉1茶匙、否则会变软。春天正是草莓季。我这也是在挪威食堂学来的,我原本以为会酸,豆蔻粉,他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,牛奶300毫升、不会影响最终的口感 ,
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,
(责任编辑:丁汀)