4、使其入味。

5、

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，太厚不容易入味。平底锅加热，盐3克

做法 ：1、使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。

2 、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花 。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

7、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，

3、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，再放入秋葵。准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，切薄片。摊成圆形蛋饼 。倒入食用油烧至五成热，

2、鸡蛋、

3、

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，

6、

(责任编辑：黔江区)