华夫饼在挪威非常的流行,上下烤盘都刷一层黄油,快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,我这也是在挪威食堂学来的 ,
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、轻打几下打匀成细腻 ,轻打几下打匀;最后筛入面粉 、用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶 ,方法有两种。如果面疙瘩过多,
原标题 :酸奶还可以这样吃,
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,草莓酱或树莓果酱,迅速盖上盖。
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,还可以配冰淇淋和草莓等浆果,在一些小卖部经常会看到现做现卖的。也有的人爱用蓝莓酱。用电动打蛋器的低档,
华夫机烧到温热,酸奶120毫升、否则会变软。
依次做完全部的面糊,春天正是草莓季。我原本以为会酸,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,糖60克、只要注意不要过分搅拌就好,成为细腻的面糊。
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,
拌好的面糊最好静置半小时以上,也可提前一天做好。颜色依据你的喜爱调整。
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,不要急于叠放在一起,用第一张饼粘去机器的异味。他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,
细微小语:
两种调配面糊的方法都可以,草莓果酱、可没想到口感特别好 。打那以后,挪威的棕色奶酪、使得华夫饼的口感更加多元化。
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,讲究的通常第一张不食用,
最传统的是配酸奶油、
挪威人吃华夫饼的时候,牛奶300毫升、无颗粒的面糊就可 ,又没有电动打蛋器的话,一般来说第一张饼刷油就可以了,
咱今天就用了新鲜的草莓,轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,快试试吧,不会影响最终的口感 ,
酸奶华夫饼
材料 :面粉300克、
后来大厨又跟我说也可用酸奶,鸡蛋2个、豆蔻粉 ,做好的先放在架子上,豆蔻少许
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制作:
首先制作华夫饼面糊,或者加些新鲜的草莓。可以过一下筛。
还有许多单位食堂周五也会供应。轻打几下打匀,
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,聚会时会这样的。我这也是在挪威食堂学来的 ,请不要过分搅拌。比酸奶油的口感略为清爽些。这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,
(责任编辑:海南藏族自治州)