放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、切薄片。鸡蛋2个，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

2、鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、太厚不容易入味。两面翻面。一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜 。

6、太薄容易碎掉，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。

9、

3、加入盐，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

8、

5 、

(责任编辑：潘东文)