原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

6 、简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。

olivia美食记录：

1 、将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材 。

4 、营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、

3、鸡蛋2个，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

8、鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，两面翻面。

9、

2、再放入秋葵 。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。没做过的可以试试了 。非常有营养又简单的一道菜。

5 、

2、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！平底锅加热，摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：海南省)