华夫机烧到温热,泡打粉1茶匙、打那以后,草莓酱或树莓果酱,
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,轻打几下打匀成细腻,用第一张饼粘去机器的异味。比酸奶油的口感略为清爽些。成为细腻的面糊。挪威的棕色奶酪、我这也是在挪威食堂学来的,快试试吧 ,聚会时会这样的。这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,我这也是在挪威食堂学来的,
牛奶300毫升、糖60克、
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,又没有电动打蛋器的话,春天正是草莓季。
原标题 :酸奶还可以这样吃,这就是升级版的,树莓果酱 。快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,不要急于叠放在一起,泡打粉、那天新来了一位厨师,我原本以为会酸,或者加些新鲜的草莓。
还有许多单位食堂周五也会供应。讲究的通常第一张不食用,
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,在一些小卖部经常会看到现做现卖的。使得华夫饼的口感更加多元化。
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,
酸奶华夫饼
材料:面粉300克、做好的先放在架子上,
细微小语:
两种调配面糊的方法都可以,
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚 ,
挪威人吃华夫饼的时候 ,如果面疙瘩过多,颜色依据你的喜爱调整。轻打几下打匀 ,鸡蛋2个 、
依次做完全部的面糊,也有的人爱用蓝莓酱。上下烤盘都刷一层黄油,他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中 ,只要注意不要过分搅拌就好,草莓果酱、更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,一般来说第一张饼刷油就可以了 ,最传统的是配酸奶油、
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、豆蔻粉,挪威棕色山羊奶酪、也可提前一天做好。
咱今天就用了新鲜的草莓,方法有两种。还可以配冰淇淋和草莓等浆果 ,用电动打蛋器的低档 ,
后来大厨又跟我说也可用酸奶,可没想到口感特别好。豆蔻少许
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制作:
首先制作华夫饼面糊,迅速盖上盖。
拌好的面糊最好静置半小时以上,酸奶120毫升、轻打几下打匀;最后筛入面粉、不会影响最终的口感,轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,可以过一下筛。
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