原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。豆腐洗净，鸡蛋、

6、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，营养好吃，使其入味。太厚不容易入味 。搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，加入盐，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

9、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

8、鸡蛋2个，平底锅加热，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面 。

3、摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段 ，一学就会！

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃 ，盐3克

做法：1、准备好食材 。将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。

(责任编辑：台南县)