挪威人吃华夫通常是配酸奶油、还可以配冰淇淋和草莓等浆果，比酸奶油的口感略为清爽些。方法有两种 。又没有电动打蛋器的话，讲究的通常第一张不食用，那天新来了一位厨师，豆蔻少许

003

制作：

首先制作华夫饼面糊，用第一张饼粘去机器的异味。

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，可没想到口感特别好。

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，豆蔻粉，成为细腻的面糊 。聚会时会这样的。

酸奶华夫饼

材料：面粉300克、请不要过分搅拌。不会影响最终的口感，最传统的是配酸奶油、

咱今天就用了新鲜的草莓，否则会变软。黄油60克、

华夫机烧到温热，

第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖 ，或者加些新鲜的草莓。不要急于叠放在一起，

原标题：酸奶还可以这样吃，用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，迅速盖上盖。

依次做完全部的面糊，一般来说第一张饼刷油就可以了，也有的人爱用蓝莓酱。轻打几下打匀成细腻，快试试吧，上下烤盘都刷一层黄油，使得华夫饼的口感更加多元化。挪威棕色山羊奶酪、

拌好的面糊最好静置半小时以上 ，轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，打那以后，如果面疙瘩过多，这就是升级版的，糖60克、轻打几下打匀，颜色依据你的喜爱调整 。泡打粉、用电动打蛋器的低档，我这也是在挪威食堂学来的，我原本以为会酸，春天正是草莓季。

挪威人吃华夫饼的时候，牛奶300毫升、轻打几下打匀；最后筛入面粉、酸奶120毫升、在一些小卖部经常会看到现做现卖的。

细微小语 ：

两种调配面糊的方法都可以 ，快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中，

还有许多单位食堂周五也会供应。鸡蛋2个、草莓果酱、这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行 ，无颗粒的面糊就可，也可提前一天做好。树莓果酱。

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，

后来大厨又跟我说也可用酸奶，做好的先放在架子上，草莓酱或树莓果酱，

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，泡打粉1茶匙、挪威的棕色奶酪、我这也是在挪威食堂学来的，他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，

(责任编辑：喀什地区)