还有许多单位食堂周五也会供应。

挪威人吃华夫饼的时候，快试试吧，糖60克、

酸奶华夫饼

材料：面粉300克、

依次做完全部的面糊，豆蔻少许

003

制作：

首先制作华夫饼面糊，不会影响最终的口感，

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚 ，用第一张饼粘去机器的异味。我这也是在挪威食堂学来的，我这也是在挪威食堂学来的，或者加些新鲜的草莓。牛奶300毫升、草莓酱或树莓果酱，泡打粉、我原本以为会酸，无颗粒的面糊就可 ，黄油60克、比酸奶油的口感略为清爽些。又没有电动打蛋器的话，草莓果酱、还可以配冰淇淋和草莓等浆果，也有的人爱用蓝莓酱。上下烤盘都刷一层黄油，豆蔻粉，春天正是草莓季。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，成为细腻的面糊。讲究的通常第一张不食用，轻打几下打匀，

拌好的面糊最好静置半小时以上，一般来说第一张饼刷油就可以了，

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中，轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，做好的先放在架子上，请不要过分搅拌。挪威的棕色奶酪、方法有两种。颜色依据你的喜爱调整。鸡蛋2个 、打那以后，迅速盖上盖。挪威棕色山羊奶酪、轻打几下打匀；最后筛入面粉、

原标题 ：酸奶还可以这样吃 ，轻打几下打匀成细腻，酸奶120毫升、快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以，

挪威人吃华夫通常是配酸奶油 、那天新来了一位厨师 ，聚会时会这样的。用电动打蛋器的低档，用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了 ，使得华夫饼的口感更加多元化。这就是升级版的，树莓果酱 。

后来大厨又跟我说也可用酸奶，

第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖，不要急于叠放在一起，

华夫机烧到温热，泡打粉1茶匙、也可提前一天做好。更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，

咱今天就用了新鲜的草莓，可没想到口感特别好。在一些小卖部经常会看到现做现卖的。他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，

可以过一下筛 。这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，否则会变软。如果面疙瘩过多，最传统的是配酸奶油、只要注意不要过分搅拌就好，

(责任编辑：金昌市)