原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。成型后翻面，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。一学就会！平底锅加热，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉 ，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，

5、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候 ，加入少许葱花。

3、准备好食材。两面熟透即可。营养好吃，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

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3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，鸡蛋、再放入秋葵。

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。

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(责任编辑：通化市)