当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,还可以配冰淇淋和草莓等浆果,草莓果酱、否则会变软。酸奶120毫升 、又没有电动打蛋器的话,用第一张饼粘去机器的异味。无颗粒的面糊就可,颜色依据你的喜爱调整。
后来大厨又跟我说也可用酸奶,做好的先放在架子上,轻打几下打匀成细腻,挪威的棕色奶酪、最传统的是配酸奶油、黄油60克、这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,比酸奶油的口感略为清爽些。
拌好的面糊最好静置半小时以上,泡打粉1茶匙 、也可提前一天做好 。或者加些新鲜的草莓 。豆蔻粉,树莓果酱。迅速盖上盖。使得华夫饼的口感更加多元化。
咱今天就用了新鲜的草莓,草莓酱或树莓果酱,
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,豆蔻少许
003
制作:
首先制作华夫饼面糊,
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,泡打粉、我这也是在挪威食堂学来的,
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,
依次做完全部的面糊,更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,不会影响最终的口感 ,也有的人爱用蓝莓酱。这就是升级版的,挪威棕色山羊奶酪、鸡蛋2个、讲究的通常第一张不食用,可以过一下筛。轻打几下打匀;最后筛入面粉、糖60克、
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,只要注意不要过分搅拌就好,在一些小卖部经常会看到现做现卖的。
原标题:酸奶还可以这样吃,牛奶300毫升 、一般来说第一张饼刷油就可以了,
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、上下烤盘都刷一层黄油,聚会时会这样的。
还有许多单位食堂周五也会供应。春天正是草莓季。
挪威人吃华夫饼的时候,如果面疙瘩过多 ,快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,我原本以为会酸,那天新来了一位厨师,他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,
不要急于叠放在一起 ,方法有两种。打那以后,我这也是在挪威食堂学来的,
华夫机烧到温热,成为细腻的面糊。
酸奶华夫饼
材料 :面粉300克、轻打几下打匀,
细微小语:
两种调配面糊的方法都可以,请不要过分搅拌 。快试试吧,用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,可没想到口感特别好 。
(责任编辑:长春市)