3、鸡蛋2个，

5、

2 、营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，鸡蛋和豆腐是绝配，

8 、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

4、简单好吃，原来内有乾坤 。倒入食用油烧至五成热，使其入味 。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、

2、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。一学就会 ！平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段 ，太薄容易碎掉 ，搅打成蛋液。加入少许葱花。准备好食材。

9、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净 ，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

(责任编辑：罗大佑)