4、一学就会 ！鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、加入盐，太薄容易碎掉，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好 ，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，

3、营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，

5、

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面 ，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤 。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，

3 、鸡蛋打入碗中，再放入秋葵 。摊成圆形蛋饼。使其入味。两面翻面。太厚不容易入味。搅打成蛋液。两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

2、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

7、没做过的可以试试了。豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。

2、

(责任编辑：叶俊岑)