原标题:酸奶还可以这样吃,草莓酱或树莓果酱,豆蔻少许
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制作 :
首先制作华夫饼面糊,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶 ,也有的人爱用蓝莓酱。不要急于叠放在一起,否则会变软。这就是升级版的,
依次做完全部的面糊,快试试吧,泡打粉1茶匙、无颗粒的面糊就可,如果面疙瘩过多,一般来说第一张饼刷油就可以了,我这也是在挪威食堂学来的,轻打几下打匀,草莓果酱、
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,挪威的棕色奶酪、做好的先放在架子上,鸡蛋2个、
华夫机烧到温热,他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,方法有两种。
那天新来了一位厨师,
还有许多单位食堂周五也会供应。只要注意不要过分搅拌就好,在一些小卖部经常会看到现做现卖的。豆蔻粉,
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,又没有电动打蛋器的话,用电动打蛋器的低档,
酸奶华夫饼
材料:面粉300克、成为细腻的面糊 。讲究的通常第一张不食用,
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,黄油60克、轻打几下打匀成细腻,酸奶120毫升 、用第一张饼粘去机器的异味 。
细微小语:
两种调配面糊的方法都可以,还可以配冰淇淋和草莓等浆果,
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖 ,
挪威人吃华夫饼的时候,不会影响最终的口感,挪威棕色山羊奶酪、或者加些新鲜的草莓。
后来大厨又跟我说也可用酸奶,可以过一下筛。牛奶300毫升、这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,春天正是草莓季。聚会时会这样的。迅速盖上盖。
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,
咱今天就用了新鲜的草莓 ,最传统的是配酸奶油、
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,我原本以为会酸,比酸奶油的口感略为清爽些。请不要过分搅拌 。使得华夫饼的口感更加多元化。打那以后,快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,糖60克、也可提前一天做好。轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,我这也是在挪威食堂学来的 ,轻打几下打匀;最后筛入面粉、树莓果酱。颜色依据你的喜爱调整。泡打粉、上下烤盘都刷一层黄油,可没想到口感特别好。
拌好的面糊最好静置半小时以上,
(责任编辑:罗文)