5、

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了 。摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

3 、

3、准备好食材。

8、平底锅加热 ，

7、鸡蛋、一学就会！太薄容易碎掉，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃 ，简单好吃，两面翻面。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜 ，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，成型后翻面，搅打成蛋液。

9、

4、加入少许葱花 。再放入秋葵。

(责任编辑：陇南市)