2、鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，

7、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好 ，以为就是一盘煎蛋，一学就会！加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配 ，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，

9 、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。鸡蛋打入碗中，

4、营养好吃，

5、

2、加入少许葱花。没做过的可以试试了 。切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。简单好吃，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净 ，

3、太薄容易碎掉，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，准备好食材。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

8 、

(责任编辑：澄迈县)